Presentatie Taco Blom

Wat is permacultuur precies?

“Permacultuur is het ontwerpen van stabiele voedselsystemen voor de mens waarbij je zoveel mogelijk eten van een stuk land haalt zonder schade aan te brengen aan de natuur. Voedsel verbouwen op een manier die toekomstige generaties niet benadeelt. Het moet eigenlijk alleen maar beter worden…’

‘Permacultuur houdt in dat je zuinig omgaat met de grondstoffen op aarde want die zijn eindig. Dat begint met bewustzijn: heb je alles wel nodig wat je koopt? Wat in de biosfeer zit mag je veilig gebruiken, met wat daarbuiten valt moet je spaarzaam omgaan. In de biosfeer zit alles wat verteert, dus alles wat biologisch afbreekbaar is.’

‘Permacultuur heeft geen dogma’s. De basis is de ethiek: zorg voor de aarde, zorg voor de mens en eerlijk delen. Die ethiek is een levenswijze. Praktisch gezien heeft permacultuur een aantal uitgangspunten zoals samenwerken met de natuur, lokale voedselvoorziening, eten met het seizoen en zorg voor de bodem.’

Taco Blom

Voedsel verbouwen op een manier die de bodem en het ecosysteem ondersteunt in plaats van uitput. ‘Met permacultuur kan het’, zegt pionier-boer Taco Blom. In een voedseltuin van 1 hectare grond bij Landgoed Heerdeberg in Maastricht voorziet hij het hele jaar 125 huishoudens én het restaurant van het landgoed van groenten en fruit. ‘Het is zijn missie om de landbouw te veranderen.’

Achttien jaar geleden maakte Taco Blom de omslag naar permacultuur. Naast zijn landbouwbedrijf, verzorgt hij met een bevlogen team cursussen, workshops
en jaartrainingen op het gebied van permacultuur.

De lezing wordt gehouden op maandag 9 oktober In de Panoramazaal Bezoekerscentrum Leudal. Aanvang 19.30 uur. Entree voor Velt-leden € 2,00 en voor niet-leden € 5,00. Na aanmelding ontvang je instructie om het de entree over te maken naar Velt Leudal.

Vanwege het grote aantal deelnemers pauzeren we in het restaurant St. Elisabethshof en kun je daar een consumptie bestellen en afrekenen.

>>> Aanmelden verplicht via deze link  https://forms.office.com/e/vmMJ7CRsi1

>>> Je kunt slechts 1 persoon per naam aanmelden!

>>> Indien je partner ook komt, dan mag je 2 personen tegelijk per aanmelden.